Identifier une huile essentielle à partir de sa masse volumique - Corrigé

On dispose d'un flacon d'huile essentielle et on ignore s'il s'agit d'huile d'essentielle de citron ou d'huile essentielle de thym.

On mesure la masse d'un échantillon de 15 mL de cette huile à l'aide d'une balance préalablement tarée.

Données : 

• masse volumique de l'huile essentielle de citron : 
  
• masse volumique de l'huile essentielle de thym : 
  

Identifier l'huile essentielle présente dans le flacon.

Corrigé :

Pour un volume V = 15 mL, on lit sur la balance une masse m = 12,8 g.

La masse volumique de l'huile essentielle contenue dans le flacon vaut  soit :

 .

Ainsi,  .

La masse volumique calculée correspond à celle de l'huile essentielle de citron, le flacon contient donc de l'huile essentielle de citron et non de l'huile essentielle de thym.